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【周末去哪儿102】江边绿道数星星,肥婆烧烤好景致

发布日期: 2016-12-04来源: 中山市旅游局




  这个季节皇帝柑收成,小编早已为你安排好周末的节目:

【果园摘柑——沿江绿道骑车吹风——果园内餐厅吃农家饭】


  这边的秋冬季节不热不冷,明媚少雨,这种活动最适宜呼朋引伴,到此一游,轻松有趣,畅快抒怀。


堤坝上骑行

堤坝下摘果

  这里依傍江水——南临横门水道,爬上农场边高高的堤坝,即一片开阔的境地,远望隔岸西南方向即中山港,大江东去,云淡风轻。堤坝即绿道本身已是最高的地带,顺着大江延展至远方,一边是奔流的江水,一边是广袤的田园,骑车乘风来去,有一种大地任我行的风度。

堤坝上骑行



  若喜欢田园意趣,可钻到就在堤下的沿江农场摘果,主要为皇帝柑,也有蕉、木瓜、柠檬等等,小编亲测,又香又甜。原来这个季节的木瓜特别好吃,冰糖般,如果天气更凉些,入口冰凉冰凉的,还更觉得甜上加甜了。

堤坝下摘果


烙饼食趣

  不知不觉饭点已至,农场中心的路径旁有两家饭店,来到有煎饼和烧烤档口的肥婆饭店。煎饼档的阿叔在层层叠叠地卷饼,一层杂粮浆摊薄在不锈钢板上,打一只鸡蛋抹开,撒芝麻、葱花、辣酱、肉松、甜面酱、北京薄脆、生菜碎,卷成一卷,分开四段,纸袋套上,给我们一人一份。热辣辣的烙饼咬一口,脆生生,香喷喷,当中各种食料混杂的味道很是可爱,这种小吃来自山东、京津,在身边并不多见,众人吃得有滋有味,非常开心。


  ●PS:给个吃喝以外的小提示,肥婆饭店这里有租自行车服务,想到沿江村玩半天,先来沿江农场里肥婆饭店找肥婆,就会得到完美的指引。碰上日落时分到来,呼朋引伴来浪漫,细心领略身边的好景致。

 

吃住“肥婆”

数星星

  “去肥婆处怎能不吃鸡翼?”这是熟路人的提示。肥婆就是这烧烤档起家,尤以烧鸡翼出名,只要天气不错,每逢晚上她会把档口搬上堤坝,晚市、宵夜直落,江边吹风看日落数星星望月光,可以想象的惬意。据说宵夜生意很好,肥婆是辛苦并快乐着,她天性开朗乐观,又有头脑,对食物要求严格,一只不起眼的鸡翼,她当初与丈夫试验了三四个月,天天试尝、天天研究改良,那种滋味却是不易道尽的。刚烧好的鸡翼只只金黄油亮,形体饱满,一上场一定是全场焦点——人们惊叹声一片,“卑微”的鸡翼能如此出彩,只能说是肥婆赋予了它多少能量。放盐腌制的时机,下什么料能使它吃起来的感觉更好,还有烧烤的时间,这些经验都在肥婆肚里,她当初就是天天拿捏这个差别,最后弄出她认为最妙的鸡翼。“烧好等五、六十秒吃,这个天气三十秒,皮最脆。”肥婆的鸡翼经随口而出。很快,一盘鸡翼就出清了,吸引力可见一斑。

  接着烧的是生蚝,真是叫人万分期待。“这是我同学在湛江养的生蚝,即点即开,不需烧得太熟。”肥婆边烧边说。只只生蚝浑圆肥壮,鲜嫩欲滴,送进嘴中甜滑味鲜,生蚝独有的肥嫩口感最惹人喜爱。找个时候,我也要晚上来吹风,吃烧烤,堤围上奔跑,向着大江呼喊。



除了这些主打

还有很多好吃的农家菜

地址:中山市民众镇沿江村内沿江农场

咨询电话:13549934539

除了浪漫的行程

孩子喜欢的农家乐是必不可少的哦!



捉鱼
圈鸭