大家可能曾吃过以水果为原料的寿司，这里的芒果三文鱼卷就让人十分心动。据师傅介绍，芒果的香味与三文鱼的鲜味比较“合衬”；于是挑选新鲜的吕宋芒，去皮切片覆盖于三文鱼片之上，再配以沙律酱和鱼籽，卖相讨人欢心。饭团内还裹有芒果肉和蟹柳，分量十足，四件寿司就要用去整个吕宋芒。据说，这款酸酸甜甜、食不觉腻的芒果三文鱼卷最受女士欢迎。

编 Crazy