《中山老行业》是中山商业文化博物馆筹建过程中衍生出来的一本纪实画册。
画家邓振铃先生应中山博物馆之邀，走古街、访耄老，细致地重现了当年的经营特色。
（择至《中山老行业》画册，中山画家邓振铃先生绘。）
鱼虾香满咸鱼街
石岐南基路旧称咸鱼街，为建国前中山咸鱼栏栈的集中处，最盛时曾有二十四家。主要经营批发、零售各式咸鱼，包括干货、水货、淋信（石岐话，即稍经腌制的湿货）、漂货、淡口油浸曹白和糟鸡抱（石岐话，即河豚），还有咸虾酱、虾膏、虾米、虾干等。
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