《中山老行业》是中山商业文化博物馆筹建过程中衍生出来的一本纪实画册。
画家邓振铃先生应中山博物馆之邀，走古街、访耄老，细致地重现了当年的经营特色。
（择至《中山老行业》画册，中山画家邓振铃先生绘。）
泰茂酱料开先河
一九二五年，石岐首家酱园在凤鸣路开张，这就是『泰茂酱园』。其后，恒昌、公信、调和……等各店纷纷开业，生产经营酱、醋、腐乳等调味品。
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