或许是对李安《卧虎藏龙》的偏爱，一看到竹林，就让我想起发哥与章子怡在竹林中经典的打斗场面。龙泉瑞丽山庄就是这样的一个“世外桃源”，整个山庄隐藏在竹林中，若耳边再响起古筝的话，那种陶潜式的归隐生活就此跃然纸上。

精神享受：满园竹香关不住

好山，好水，好地方！难得的春日天气，我们闯进了山庄，竹林雅舍式的木屋，依坡地而建，徜徉其间，但见周围是竹林苍翠的小山岗，旁边一清溪小河流过，静坐其间，总感觉时间已在此停滞，留下来的是空山语灵的鸟语花香。

或是主人一心向往山野式的归隐生活，这里的竹棚毫无雕琢的外表，看起来格外的清凉，偶有山风吹起，不禁就打了个寒战。如此幽静的地方，一张简单的圆桌、再加上几把同样简单的椅子，几人煮茶论英雄，却也自成一种风格。配上新鲜的蜂蜜柠檬水，农家风味细细地渗透其中。

这里听不到喧嚣，出身于饮食世家的店主人已厌倦了都市生活，偶在去年间，寻觅了这块风水宝地。就此撇下市内的生意，来此精心耕耘这里的一亩三分地。养蜂场、养鸡场、蔬菜地、山泉水、宠物狗，都市农民的标准生活这里应有尽有。按店家的自嘲：他的生活是流氓无产阶级的生活习气、士大夫的精神享受；如此返朴归真式的“农夫山泉”生活，恐怕比他富裕十倍的商界豪贵，也难以有此清享。

物质享受：一只焗鸡出墙来

既向往山野村夫的生活，菜式自然也是走朴实无华的田园路线。竹筒鸡(走地鸡42元/只、穗香家60元/只)是这里的一道招牌出品，山庄周边都是密集的竹林，大佬就地取材，每日截取新鲜的毛竹筒备用。

这竹筒可是个天然而理想的保健锅子，它不仅将竹香味融于肉菜中，为饭菜增香增色，还能让饭菜吸收竹子中有保健功能的营养成分。烹制秘诀是：毛竹要取够薄的，这才容易入味；每节竹子只用一次，以保证竹子的新鲜度和原味。而烘烤的时候，还须不停地翻转竹筒，使其各个部位受热均匀。

说话间，只见大厨们正在把调好味的鸡肉装进竹筒，封口后放在火红的长形炭炉上烘烤。不到两分钟，竹子发出嗞嗞声响，进而白色的蒸汽从竹筒的两端猛窜出来，弥漫在空气中，香气也随着热气飘溢四周。大概过二十余分钟，竹筒焗鸡就算完成，一节竹筒摆在桌子上，闻之清香扑鼻且架势十足。由于鲜竹中山泉水加的充足，鸡肉吃起来仍是皮爽肉滑，不过在鲜香中，口感更多了一份竹子的清香。

编辑：Janny