一年7月，我带女儿来到了神秘地龟兹古城—— —— —库车。

库车夜市一条街上，摆夜市的摊点一个挨一个，有卖油炸果子的，有卖烤羊肉的，还有卖西瓜、葡萄、哈密瓜等各类水果的……我们边走边看边吃，时不时地感觉有“虫”在身边飞来飞去。

女儿突然惊奇地问：“那是什么啊？”我定睛一看，一个圆柱型的容器在电动轮盘的带动下，匀速地转动着，桶里蛋黄色的胶状物体沿着桶壁快速运动，渐渐地被打磨成粉末状，圆桶外面有一个更低的圆桶，里面装着冰块和水。一个十五六岁的维族小伙儿，手里拿着一根木棍站在机器旁边。

我从来没见过这个东西，更别说女儿了，我们立刻围拢过去。一个十二三岁的维族小姑娘站在离机器半米开外的桌子旁，她用小勺给客人往玻璃杯里装蛋黄色食物，我们立刻明白了，这是卖冰激凌的摊点。

这机器是维吾尔族人古老的冰激凌机器。

我们坐下，我用很慢的语速对小姑娘说：一人一份冰激凌。女孩子微笑着点点头，她取杯子时，顺手赶走了爬在冰激凌上的蜜蜂，我和女儿相对一笑，原来绕着我们飞的“虫”是寻蜜而来的蜜蜂。我接过冰激凌小心翼翼地问小姑娘：“这是用什么做的？”“用80%的蜂蜜和20%的包谷面做成的。”她的汉语很不标准，回答得有些吃力。

品尝着带有淡淡花香味道的“蜂蜜冰激凌”，感觉甜得有些腻人，可后味没有一点苦涩感，这和添加过色素、糖精的冰激凌味道截然不同，是地地道道的天然绿色食品。

编辑：Janny