潮州功夫茶被人们津津乐道，而与之相配的潮州茶点也毫不逊色。潮州菜一向以其精致见称，而潮州茶点更是将潮州菜这种精致发挥得淋漓尽致。丰源轩茶艺馆的潮式茶点正好体现了其精巧、别致的一面。潮式鸳鸯粽子

粽子一点都不稀见，每年接近端午节前，各式各样的粽子更是让人看得眼花缭乱。不管粽子的花样如何多，一只粽子的味道总是一个，要么咸，要么甜，要么没有味道。在一只粽子里，一边咸，一边甜，两种味道还能分得清清楚楚，互不串味—— —这就是潮式鸳鸯粽。

鸳鸯粽外形小巧，三四两的样子。解开粽叶，糯米温和的颜色里裹着蛋黄、红豆沙等馅料，颜色明亮，色泽诱人。粽子的两边分别用了不同的馅料，中间以豆沙作为隔膜，因此咸、甜的味道得以隔开，咸那边放入蛋黄等物，而甜的那边是以冰糖为料，在吃的时候口感也非常不错。炸普宁豆腐

虽然这炸普宁豆腐在这里算是一道菜，也不是一款点心，但是我更情愿将这味豆腐看成一道精美的点心：外皮炸得嫩黄嫩黄的，煞是好看；被切成三角形的豆腐，整整齐齐地排在碟子上，很小巧玲珑。蘸上特别配置的“味水”，进入嘴里的首先是一点淡淡的咸味，然后就是一种脆脆的感觉—— —那是豆腐皮，再然后是入口即滑入喉咙的嫩豆腐。感觉非常不错。其它点心：

豆沙绿茶卷：豆沙与绿茶都是健康的绿色食品，配在一起，口感、味道都相当不错。

紫米白玉包：这款包与它的名字一样，很诱人。

编辑：Janny