燕石围垦于九六年施工围垦，工程总堤长度7,300米，总面积4,800亩。燕石围渔村位于中山市南朗镇崖口，主要经营水产业，目前主产天然咸淡水交界海鲜产品：沙虾、海虾、白甲鱼、糕蟹、毛蟹、水蟹、立鱼、鲈鱼、齐鱼、乃鱼、坦九、蛇更、花鱼、乌鱼、海鳝、黄鱼、贝类、雷等几十个品种。
　　生猛海鲜，即捞即煮，清甜可口；顾客既可享受海风吹拂，又可以品尝美味佳肴，深受广大食客的喜爱。为了满足市场的需求，...

　　本农庄火锅酒家座落于中山市长江凯茵新城中心湖畔，背山面水，环境秀丽，空气清新。中山地处珠江及西江支流海口，是咸淡水的交汇点，河海鲜丰富。
　　本酒家自开业以来，一直主营纯正野生咸淡水河海鲜为主。主要产品有：正宗横琴生蚝、横门（黄鲚、沙虾、海鲈鱼）、斗门（海罗氏虾、水蟹、肉蟹、羔蟹）、神湾禾虫、商栏港狮头鱼、深海、长江水库鱼、缩骨鱼、五桂山坑螺、山水豆腐等。本酒家出品在保持原有特色的基础上...

港口渔村位于中山港大桥港口镇引落桥路口，四周空旷的田野，为港口渔村提供了新鲜的空气，港口渔村的后面，就是一条特产大头鱼的河，坐在河畔就餐，新鲜的空气，广阔的河面，雄伟的大桥，波光粼粼，清风徐来，水波不兴。到了晚上，更是灯火通明，鱼舟唱晚，呼朋唤友，对酒当歌，低斟浅酌，琼浆玉液，鼎铛玉食，杯光酒影，激扬文字，指点江山，好一派盛世高歌的欢乐景象！
　　服务员脚踩轮滑，飘影如风，手捧佳肴，往来电掣...

　　广东省中山市南区北台鱼场，位于中山市的南区，与秀丽的五桂山相邻。是一个以脆肉鲩鱼为主的生产养殖场。拥有1000亩养殖基地，100亩的南区活水仓，是集养殖，内销，出口，港澳批发于一体的农业企业。是产销一条龙的运作模式，年外销达500多吨。於七十年代末，由该场创建人林新先生率先研究培育出中山优质脆肉鲩鱼。经营脆肉鲩已20多年历史，产品享誉中外。利用天然流动山水，全程采用原始植物饲料，不用任何添加剂...

　　特色深坑泉水大啜鱼　　深坑泉水大啜鱼是一种生活在废弃的采石矿深坑中的大头鱼。坑内无任何泥沙，全部是富含矿物质的矿石，水是由原矿山石缝中一点一滴的山石泉水汇集而成的泉水清潭。其生存环境与塘鱼完全不相同，深坑石缝山泉水，清澈透明无任何污染，富含矿物质。啜鱼在这种环境下生存其肉质鲜美爽滑，其皮弹牙爽脆，而且此神啜鱼无任何寄生虫。叫人食得开心。食得放心。　　至于啜鱼是什么？　　啜鱼就是原大头鱼切成片用...