惠赞店是百年老字号的家族饼店，招牌糕点是中山本地特色小食“淋糖饼”。目前由第三代“掌门人”李浩源接手经营，但实际他已退居二线搞管理，真正的大师傅是他儿子及侄子。惠赞店的前身惠兴店创立于1911年，当1949年源叔的父亲分家时把惠兴店的招牌让给了弟弟，自己重新创立“惠赞”这个品牌，“惠”代表很多顾客前来惠顾，而“赞“代表顾客品尝之后都赞不绝口。
　　1954年公私合营后，惠赞店停止经营，但源叔没有丢下家族的手艺。1998年退休后他把惠赞店重新做起来，很快就赢得了街坊邻里的口碑，名声越来越大。现在，饼店两天才做一次饼，一次做1000个左右，很快就会卖光，许多港澳、新加坡、加拿大的华侨都慕名而来品尝惠赞的淋糖饼。